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近日,美国《SHAPE》杂志为读者总结了以下10种具有清理血管作用的护心食物。 1、牛油果墨西哥研究人员在1996年所做的一项研究表明,一周内每天吃牛油果的人,血液中胆固醇水平平均下降17%,且血液中好胆固醇(HDL…
癌症是一种高发的慢性疾病,极难治愈且容易复发,已经成为我国居民的第一死因。多吃些抗癌食品对预防癌症极有帮助。具体应该从以下几个方面做起: 1、多食用十字花科蔬菜花椰菜、荠菜、圆白菜、白菜等,含有丰富的…
榴莲酥、蛋黄派、芒果味饮料、鸡柳等食品常常出现在很多人的购物车里。厨帮膳食公司营养师提醒大家,这些食品营养价值并不高,要少买。   为了让食品达到“酥”的口感,需要在制作过程中加入大量油脂,因此…
  黑木耳,又名木菌、树鸡,除了是一种受欢迎的食材之外,黑木耳还被赋予了美容、清肺、降血压等种种“神奇”功能,那么事实确实如此吗?  因为黑木耳可以清肺,以前矿工、化工工人和纺织工人都会多吃黑木耳。…
食用油的种类繁多让人应接不暇,结合现实中的使用方式,比如炒菜、油炸或者凉拌,该如何选择油呢?  油的脂肪酸组成主要影响油的凝固温度和稳定性,在家庭使用中差别不大。人们对于油的直观感受,主要影响因素…
新版的《中国居民膳食指南》建议每人每天饮用300克的奶及奶制品。市场上有各种“奶”和“乳”,该选哪一种呢?  ●名副其实的“奶”有这些:  1.鲜牛奶(巴氏杀菌乳)  这种牛奶一般采用巴氏杀菌的加工工艺,…
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